喷雾干燥塔设备的工艺原理
喷雾干燥塔工作原理是空气通过过滤器和加热器,进入干燥塔顶部的空气分配器,然后呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液由料液槽经过滤器由泵送至干燥塔顶的雾化器,使料液喷成极小的雾状液滴,料液与热空气并流接触,水份迅速蒸发,在极短的时间内干燥为成品。成品由干燥塔底部和旋风分离器排出,废气由风机排出。
喷雾干燥塔特点
◆干燥速度快。时间短,- -般为3~ 30s,由于料液雾化成20~ 60 μ m的雾滴,其表面积相应高达200 ~ 5000m*/m',物料水分极易汽化而干燥,在高温气流中,瞬间就可蒸发95%-98%的水份,完成干燥时间仅需数秒钟。
◆干燥温度较低,采用并流型喷雾干燥形式能使液滴与热风同方向流动,虽然热风的温度较高,但由于热风进入干燥室内立即与喷雾液滴接触,室内温度急降,其表面温度不会超过加热空气的湿球温度,-般为50~ 60°C,加之物料在干燥器内停留时间短,因此物料最终温度不会太高,非常适合于热敏性物料的干燥。
◆使用范围广。实用于生产奶粉、豆奶粉、果疏粉等食品物料的干燥及化工产品的干燥。
◆由于干燥过程是在瞬间完成的,产成品的颗粒基本上能保持液滴近似的球状,产品具有良好的分散性,流动性和溶解性。
◆生产过程简化,操作控制方便。喷雾干燥通常用于固含量60%以下的溶液,干燥后,不需要再进行粉碎和筛选,减少了生产工序,简化了生产工艺。对于产品的粒径、松密度、水份,在一定范围内,可改变操作条件进行调整,控制、管理都很方便。为使物料不受污染和延长设备寿命,凡与物料接触部分,均采用不锈钢材料制作。表面平整光洁,通过压力使物料雾化,以达到物料快速干燥的目的。